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2021連鎖加盟企業的關鍵是複製，複製效應是規模，企業總部最早即是從0到1打造出一家店，開店初創期，經營重點在於上手經營站上損益平衡點，成功走過求生存。連鎖企業掌握複製技術，新連鎖商業模式就成形，實體店深化：品質、清潔、服務、創新為新門市經營的四大重點，沒有系統不能成其連鎖，分別為百店規模、千店系統和萬店資本，只會開單店而不會營運的連鎖企業，賺的是開店的錢，這是月月歸零的收入，只賣招牌沒有品牌，淺碟營運終不長久連鎖加盟複製效應是規模經濟時代。

2021連鎖加盟企業經常面對：為什麼我只能展三、四家店？為什麼在十幾家店就停下來了？連鎖加盟突破成長點為什麼不能突破百店魔咒？…等問題。回到零盲點。

想法決定作法。面對連鎖加盟企業， 即「企業突破成長點到某一時刻，過去成功的方法失靈，即進入零盲點，亦稱為空窗期。」

2021疫情後連鎖加盟企業下一步餐飲業怎麼做?全台各行各業都受到非常大的影響， 在「等嘸人」上門的此時，都想疫情過了，景氣就會復甦、客人就會回流？後疫情重新思考往後的餐飲新的方程式關鍵。

新冠肺炎「世界大流行」的此時，新飲食習慣已經出現了重大的改變。消費者改變可能為常態面臨消費者行為的變化，問題是：「什麼時候疫情恢復正常」？

2021疫情後連鎖加盟企業如何連結在消費者生活經濟層面，連鎖加盟企業最大的痛，就是不想改變，但沒有改革卻期待結果能有所不同，企業本身就是空轉的，所以連鎖加盟企業都歷經了無數的改革，如果只是老方法過去那一套，那麼市場淘汰您企業，疫情後連鎖加盟企業有時必須面對深刻的改變新時代其實是蘊藏巨大商機。向消費者生活經濟層面需求轉型，只是連鎖加盟企業革命的開始！