【IDEA LIFE品牌規劃設計 艾荻兒品牌規劃設計 企業分享文】巷口好鄰居!熱銷必買品項大揭密 這些在美聯社買最便宜(餐飲)(餐飲設計.餐飲規劃.餐飲顧問.創業加盟.連鎖加盟.飲料加盟.品牌設計.品牌規劃.品牌顧問. 店鋪設計.空間設計.連鎖品牌設計.連鎖品牌規劃.連鎖品牌顧問.開店創業)

美廉社秉持著「生活家用,一站購足」的理念,提供民生必需品,深耕巷弄、社區、鄰里,成為最靠近里民的巷口補給站,到底顧客來美廉社都買什麼,現代版的柑仔店有哪些商品默默熱銷?

「美廉社消費洞察排行榜」首度公開,美廉社觀測2018年的消費數據發現,物美價廉高CP值的商品仍為消費者首選。隨著民眾健康意識抬頭,民生食品銷售冠軍由茶葉蛋奪得,平均2秒鐘就賣出一顆,銷售狀況更是較2017年成長近2成。

此外,美廉社首度打出「巷口酒窖」的概念,讓獨家進口的威士忌與葡萄酒強勢進攻大眾市場,拔得頭籌成為品類銷售之冠,其他神秘熱賣商品也一起大揭露。

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「美廉社消費洞察排行榜」(圖片:美廉社)

早餐越吃越健康 高蛋白滿足一日所需

根據商品銷售狀況顯示,消費者早餐趨向即食即飲新生活主張,選擇以簡單方便卻也越吃越健康,蛋白質不能少,消費者最常買的早餐首選就是茶葉蛋 (單價9元一粒/14元二粒) ,方便即食,平均2秒就熱賣一顆茶葉蛋,茶葉蛋銷售較去年成長近二成,而搭配早餐的飲品排行則是牛奶>冷藏咖啡>乳酸菌飲品。

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「美廉社消費洞察排行榜」─早餐搭配(圖片:美廉社)

消費者最愛「6元」神水 長踞榜單龍頭 666 到歲末

近來飲食習慣改變,健康意識抬頭,瓶裝水市場逐漸取代含糖飲料。美廉社自有品牌 6元 600ml『VV元氣純水』奪下冠軍寶座,一個月可賣出50萬瓶,每年同容量礦泉水可賣出近千萬瓶。

緊追在後的是無糖茶品類,包括無糖綠、無糖烏龍茶等,其中最亮眼的則是『御茶園每朝健康綠茶』,平均一年也賣出近70萬瓶的好成績 。含糖飲料部分, 奔出銷售黑馬的美廉社自有品牌『Simple Style 檸檬紅茶』(17元 一瓶 / 590ml),年銷高達近百萬瓶,酸甜口感去油解膩也不容忽視。

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飲品市場逐漸由瓶裝水取代含糖飲料(圖片:美廉社)

「巷口酒窖」發酵於社區

美廉社酒類商品一直以來為全品類銷售之冠,自辦進口酒類單月可賣出近數百萬瓶,鄉民更戲稱「美廉社」為「酒廉社」,優勢的社區地理位置提供消費者最近的採買距離。在消費波段上,尤其以周末、節慶更是呈倍數成長。

榜單顯示民眾入手價格帶約落在 200~300 元的中價位酒,如法國進口的『瑞德萊恩威士忌 (209元) 』擊敗眾多英國進口的威士忌,更榮獲尼爾森8月調查報告全台威士忌通路排行銷量冠軍,年銷約15萬瓶,相當於9個貨櫃之多 。

另外,葡萄酒到了 11-12 月,銷售表現更是亮眼,一年光賣出的葡萄酒就可疊成 206 座 101 大樓,銷售之冠為價格 219 元的法國『莫爾雷紅葡萄酒』,酒體醇厚奔放,帶有覆盆子香氣,尾韻優雅持久,年銷近7萬瓶。

亞軍則是由單價 239 元的西班牙『亞曼薩城堡紅葡萄酒』奪得,單寧口感如絲綢般滑順,酒體飽滿帶有黑醋栗及野莓果香,討喜的橘色外包裝更為民眾喜愛,年銷約4萬5千瓶。季軍則是單價同樣 239 元的智利『坦堡紅葡萄酒』,年銷量約4萬瓶,前三名皆來自不同國家,可見消費者喜好各有不同。

 
 

酒類商品是美廉社的銷售冠軍(圖片:美廉社)

民生消費榜單出爐

美廉社除了柴米油鹽的民生必需品之外,就屬散蛋、散米最受民眾青睞,零售散蛋的方式在現代通路中逐漸少見,保有特色的美廉社平均每 2.5 秒就可賣出一顆散蛋 。而包裝散米也是現代柑仔店的熱銷商品,七種口味的特色散裝米,讓附近住戶方便購買帶回家,不用囤貨,一個月就可賣出百萬斤。

但最意想不到的就是米酒,光今年就賣出 550 萬瓶,尤其是玻璃罐裝的公賣局『紅標料理米酒』就佔了七成,原價 26 元一瓶,2瓶 50 元,加上玻璃罐又可退費,成為家庭主婦的必敗商品。尤其到了秋冬,食補風氣盛行,銷售更是較平日增加二成。

 

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